为进一步防范化解肉类产品风险隐患，严厉打击肉类产品违法犯罪，石洞镇全力推进肉类产品违法犯罪专项整治行动，不断提升监管水平，切实保障群众“舌尖上的安全”。

周密安排部署，狠抓落实到位。高度重视专项整治行动，提前进行周密的安排与部署，成立由多部门联合组成的专项工作组，明确职责分工，制定详细工作计划和时间表。通过召开专题会议、下发通知文件等形式，确保整治行动的各项要求传达到位，并得到有效执行。同时，加强对整治行动的督导检查，确保各项措施能够落到实处，取得实效。截至目前，召开专项整治行动会议2次。

紧盯重点部位，强化排查整治。通过联合派出所、县市监局等部门，紧盯肉类产品生产经营的关键环节和重点部位，如农贸市场、超市、冷库、肉类加工企业以及餐馆饭店等。通过加大巡查频次、开展突击检查、实施抽样检测等手段，对肉类产品的来源、质量、检验检疫情况等进行全面排查。对于发现的违法违规行为，如销售未经检验检疫的肉类产品、使用非法添加剂等，依法依规进行严厉查处，绝不姑息。截至目前，开展排查和暗访10余次。

注重宣传引导，营造浓厚氛围。通过张贴宣传海报、发放宣传资料等方式，向广大消费者普及肉类产品安全知识，传授识别假冒伪劣肉类产品的技巧。同时，利用媒体平台发布整治行动进展情况和典型案例，营造全社会共同关注、支持肉类产品安全监管的良好氛围。此外，还鼓励消费者积极举报违法线索，形成群防群治的强大合力。今年以来，开展集中宣传3次，发放宣传资料1000余份。