一是强化技术改造，促进转型升级。围绕农特产品精深加工、功能保健食品、营养方便食品、特色饮品、茶衍生产业等空白环节、薄弱环节及低附加值环节，谋划关键项目，突破关键技术和重点环节，实现产业接链、延链、强链，提升发展效益。重点抓好农产品精深加工，整合各级资源对农产品加工转化企业进行倾斜，提高农产品加工附加值，推动产业从分散的、互不关联的初加工，向精深加工制造产业集群转变升级。

二是强化企业培育，促进企业提质增效。加强对麻江明洋食品、丹寨茅台生态农业等重点企业的服务，用好用足现有政策，按照“三个聚焦”即聚焦产品、聚焦产能、聚焦要素配套，落实“一企一策”精准服务。重点围绕明洋食品、贵州鑫众禾农业开发公司、绿丰实业公司等规上企业，定期研判，主动介入，提前采取措施保障生产要素，促进满负荷生产，充分释放产能。同时，深入挖掘生态特色食品产业规下企业潜力提升总量，积极培育区域经济增长新动力。加快培养和引进一批特色食品加工产业链所需人才，为特色食品和酒加工业振兴发展提供强大智力支持，推动产业绿色、生态、高效、智能、集约化发展。

三是强化平台建设，助推产业集群。根据县域产业基础，围绕首位产业发展壮大目标，分别大力发展酸汤、蓝莓、茶叶、油茶、食用菌、生态家禽、生猪养殖等产业，在园区规划、主导产业选择及政策导向上进行差异化引导，错位布局，建成规模大、设施全、区域影响力强的现代食品工业园区。持续打造推动凯里酸汤产业园、黔东（岑巩）特色食品产业园以及黎平、施秉、黄平、从江洛贯等园区的特色食品产业集群发展。

四是强化市场拓展，助力品牌提升。通过市场导向，不断提升特色食品产业原料供给能力、技术研发能力、创意设计能力、品牌运作能力和市场服务能力，不断提升特色食品产业的品牌影响力和市场竞争力。鼓励支持特色食品企业参加具有影响力的展销、展会平台，参加“年货节”“食博会”“中博会”“糖酒会”等重大活动，全力推进特色食品企业拓展州外市场。充分发挥行业协会作用，引导企业共享资源、抱团发展，协同拓展省内外市场，提升品牌知名度。