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天柱县:创新驱动助力羊肚菌产业高质量发展
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近年来,天柱县立足资源禀赋与生态优势,以科技创新为引领、全产业链建设为路径、联农带农为内核,推动羊肚菌特色产业向标准化、规模化、品牌化方向发展。目前,天柱县羊肚菌种植面积突破3500亩,全产业链产值超1.5亿元,带动2100余人就业,户均增收5000元以上。

一、科技筑基,培育产业发展新动能

联合中山大学、华南农大等高校科研团队,首创“稻-菌”“菜-菌”轮作模式,攻克低温出菇、病虫害防控等关键技术,实现亩均增产10%以上。推广智能化温室大棚与物联网监测系统,采用抗折耐用的玻璃纤维管替代传统竹架结构,实现温湿度精准调控,推动生产标准化转型。建立本土种质资源库,筛选培育出适应高湿气候的高产菌株,为规模化发展提供种源保障。

二、全链布局,释放产业增值新势能

建成涵盖菌种研发、基地种植、冷链物流、精深加工的完整产业链,引进自动化生产线2条,实现日产菌种营养袋48万袋,产品辐射7省市40余县。打造“侗鑫天籁”区域公用品牌,获评“全国名特优新农产品”,通过电商直播开拓粤港澳、长三角高端市场,年销售额达1.2亿元。开发菌菇采摘、菌宴美食等体验项目,联动周边形成1500亩种植示范区,带动农户共享产业红利。

三、机制创新,构建联农富农新格局

创新“政府引导+企业主导+合作社纽带+农户参与”利益联结机制。统筹资金,扶持6家合作社、30个家庭农场发展,形成龙头企业引领、新型经营主体跟进的集群效应。通过订单农业、股份合作等模式,将60%种植利润返还农户。开设“田间课堂”“菌农夜校”,培养新型职业农民600余人次、本土技术骨干120余名,夯实产业可持续发展根基。

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